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節假日饞味店鋪經營衛生安全提示
[ 作者:佚名    轉貼自:本站原創    日期:2019/12/31 13:51:13 點擊數:477    信息錄入:diyiseo ]

各地饞味體系經營店鋪:

      為了使廣大消費者在元旦、春節過得愉快、健康、安全,請務嚴格參照執行本公司頒發的《技術手冊》《品質管理執行制度》《加強自律確保食品衛生安全確認書》去執行,;在節日期間自覺接受當地衛生防疫部門的監督檢查;
      1、保持店面操作,銷售人員的清潔衛生和店鋪衛生:使用乙醚、氯仿、丙酮等有機溶劑進行日常消毒,流感病毒在70℃加熱數分鐘,陽光直射40-48小時以及使用常用消毒藥均可使該病毒滅活。本公司產品是系高溫150度以上烹制而成,病毒都能有效的滅活
      2、原材料采購方面要嚴格按照我們提供的國家鮮(凍)禽肉衛生標準GB2710-1996 標準去采供原才料,必須出示有產地動物檢疫部門的檢疫證、消毒證、非疫區證明三證的廠家提供;不得使用私自宰殺未經檢疫消毒的活家禽;
      3、注意個人衛生,經常使用肥皂和清水洗手,尤其在咳嗽或打噴嚏后。堅持售賣時戴口罩、手套;
      4、如經營者有流感樣癥狀(發熱,咳嗽,流涕)應主動停業并積極治療,經醫院確認無感染無礙后,方可經營;在確認地區確有疫情、經營戶并有上述癥狀時,應主動停業并及時報當地檢驗檢疫部門檢疫;
      5、注意觀察和避免接觸流感樣癥狀(發熱,咳嗽,流涕等)或肺炎等呼吸道病人的接觸,防止所售食品的以防萬一的感染;
      本公司多年來與各地單店店鋪經歷了非典、禽流感的時期;公司堅持適時通報預警,經營戶堅持自律經營,我們發現,往往在疫情來臨時,人們少于進大飯店、小餐館之時,卻還是熱衷于我們這種看得見的,清潔衛生的、高溫制作的、有質量管理的、現做現買的熟食,以方便顧客回家自做飯的便捷。只要我們按照公司品質管理要求去合法經營,我們相信,同樣有可能在地區性疫情危機中得到我們應有的經營的驚喜。
      借此,饞嘴鴨加盟總部恭祝各地店鋪店主,新年新春佳節闔家幸福,安康!生意紅火,吉祥如意!!!

                                                                                        
                                                                                                                                              饞味公司全體員工恭祝
                                                                                                                                               2019年12月31日

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